簡単！もやしの中華サラダ
725♪ @cook_40240346
家計の救世主もやしを使って、ごま油香る中華サラダはいかがですか？
このレシピの生い立ち
安く野菜をいっぱい食べたいと思い、見切り発車でもやしを茹で始めたところ、中華サラダになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。
- 2
にんじんときゅうりは千切りに。
- 3
沸騰したお湯でにんじんともやしを１分くらい茹でる。
- 4
3をざるにあけてお湯をきり、きゅうりを加えて合わせ調味料を絡める。
- 5
最後にごまを加え、冷蔵庫で30分以上寝かせる。寝かせる間、何度かかき混ぜると味がしみやすいです。
- 6
もやしからたくさん水分が出るので、味が染みたら出てきた汁を捨てても大丈夫です。
- 7
コツ・ポイント
材料を茹でてお湯切りしたあと、熱いうちに調味料を混ぜ合わせたほうが味がしみやすいです。
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