お味噌汁をリメイク!あったか豆乳スープ

NOGIYUKI05
NOGIYUKI05 @cook_40126592

脱、お味噌汁のマンネリ!オシャレにアレンジをしましょう♬
このレシピの生い立ち
お味噌汁は1日分を作り置き!毎食同じ味だと飽きてしまうので、簡単にアレンジしました♬

お味噌汁をリメイク!あったか豆乳スープ

脱、お味噌汁のマンネリ!オシャレにアレンジをしましょう♬
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お味噌汁は1日分を作り置き!毎食同じ味だと飽きてしまうので、簡単にアレンジしました♬

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材料

2杯分
  1. 余ったお味噌汁 適量
  2. 豆乳 100ml〜200ml
  3. コンソメまたはブイヨン(洋風だしなどでも◎) 小さじ2
  4. お好み
  5. バジルやパセリなど(なくても◎) お好み

作り方

  1. 1

    余ったお味噌汁を、汁を少なめに別の鍋に移す。

  2. 2

    火にかけ、沸騰する直前で豆乳を入れる。

  3. 3

    豆乳が温まってきたところで火を弱火にし、コンソメまたはブイヨンなどで味を調整する。塩気が欲しい場合は塩を追加してください

  4. 4

    豆乳が沸騰する前に火を止め、出来上がり♬お好みでバジルやパセリをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豆乳の量や味付けはお好みで調節してください。
お味噌汁の具は、大根や白菜、たまねぎ、人参などがおすすめですが、豆乳は味噌と同じ豆の仲間なのでお味噌汁に合う具材は豆乳スープにも合う..かも?合う合わないがありましたらつくれぽで教えてください♬

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主婦の2年目です(^^)最近オリジナルに挑戦してますっ♪♪
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