簡単☆豆腐クリーム〜野菜と一緒に〜
シュフ子 @cook_40127914
お気に入りの「特濃ケンちゃん豆腐」を野菜に合うようにアレンジしただけ♪混ぜ合わせても、ディップにしても♪
このレシピの生い立ち
常備しているケンちゃん豆腐の特濃を簡単に野菜と合わせたくて〜♪レシピと言うほどではありませんが…
簡単☆豆腐クリーム〜野菜と一緒に〜
お気に入りの「特濃ケンちゃん豆腐」を野菜に合うようにアレンジしただけ♪混ぜ合わせても、ディップにしても♪
このレシピの生い立ち
常備しているケンちゃん豆腐の特濃を簡単に野菜と合わせたくて〜♪レシピと言うほどではありませんが…
作り方
- 1
軽く汁気を切った豆腐に☆を加え混ぜ合わせる。(胡麻は擦りたてだと香りがより良いです。今回はオニザキのつきごま使用。)
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- 2
水気をよく切ったお好みの野菜を1に加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で少し馴染ませて完成♪
-
- 3
今回ブロッコリーはラップをして茎が固い位にレンチンし、ラップをかけたまま5分程度置き余熱で固茹でのような仕上がりに。
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コツ・ポイント
・もし味が足りなければ醤油を少し足して下さい♪
・野菜は食感が残る程度に下準備して下さい♪
・豆腐はケンちゃん豆腐の特濃がオススメです♪
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