作り方
- 1
サバの頭と内臓を取除き、筒切りにする。
- 2
生姜は細切りにする。
- 3
醤油、酒、みりん、水を煮立たせたところにサバを投入。表面が白くなってきたところでしょうがを加える。
- 4
5分ほど煮たら火を止めてカレールーを投入。
数分したら再度火をつけてカレールーがなじんできたら出来上がり。 - 5
彩りに別に茹でたブロッコリーを添えました。
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