油揚げと野菜の具沢山中華スープ
fuka6616 @cook_40157155
たっぷり野菜と油揚げを使って、具沢山でお腹も満足出来る中華スープにしてみました。
このレシピの生い立ち
あと一品、汁物が欲しかったので、冷蔵庫の残り物で作りました。
油揚げと野菜の具沢山中華スープ
たっぷり野菜と油揚げを使って、具沢山でお腹も満足出来る中華スープにしてみました。
このレシピの生い立ち
あと一品、汁物が欲しかったので、冷蔵庫の残り物で作りました。
作り方
- 1
油揚げと野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に湯を沸かし、中華スープの素を入れ沸騰させます。
- 3
スープが沸騰したら油揚げと野菜を入れ暫く煮ます。
- 4
最後にゴマとゴマ油を入れ、味見をしてお好みでコショウを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の残り物で何でもいいと思います。湯と中華スープの素の量は、人数に合わせて調整して下さい。
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