かまぼことアボカドのサラダ
aoyma @cook_40045286
ゆずごしょうがピリリ、アボカドのまろやかな風味とよく合います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鈴廣さんの小田原っ子についていたゆずごしょうを使ったかまぼこサラダ♪ちょっと辛かったのでアボカドを加えてまろやかにしました。
かまぼことアボカドのサラダ
ゆずごしょうがピリリ、アボカドのまろやかな風味とよく合います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鈴廣さんの小田原っ子についていたゆずごしょうを使ったかまぼこサラダ♪ちょっと辛かったのでアボカドを加えてまろやかにしました。
作り方
- 1
かまぼこ・トマト5mm幅に、アボカド3/4個も5mm幅。玉ねぎは薄切りにしてから水にさらし、ペーパータオルで水気をとる。
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- 2
右上がマジックソルト
下がゆずごしょう
です。 -
- 3
お皿に玉ねぎ、わかめを盛る。
アボカド1/4個をみじん切り、マヨネーズ、プレーンヨーグルトと一緒にミキサーにかける。 -
- 4
かまぼこ・トマト・アボカドを盛り、ゆずごしょうはアボカドの上に、マジックソルトはトマトの上にふる。
-
- 5
3のソースをかけて、できあがり。
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