簡単！水なし！油揚げと小松菜の炊いたん
torukotch @cook_40240379
母直伝！材料を切ったら鍋に入れて煮るだけ。あっという間にできちゃいます。
2014.3.11話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれた料理のひとつです。
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- 1
小松菜はざく切りに、人参は短冊切りに、油揚げは油抜きをして短冊切りにします。いずれも4~5cm位の長さに切ります。
- 2
お鍋に①と★を入れ火にかけます。お鍋に余裕がなければ、★は後からでもOK。
- 3
くたくたになって、人参がやわらかくなっていればできあがりです。
コツ・ポイント
コツは特になしです。野菜から出る水分だけで煮るので、味がぼやけずおいしくできあがります。調味料はお好みで加減してください。
リアクション
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