アプリでひらく作り方
- 1
○を混ぜておく
- 2
フライパンにごま油を熱しザッと溶いた卵を入れて少々放置
卵に火が通ったらザッと混ぜ大きめ炒り卵を作り皿に受けておく - 3
ニラは３〜４cmに切りザッと炒めて卵と一緒に皿に受けておく
- 4
片栗粉：水、な水溶き片栗粉を作っておく
小１半ずつくらい - 5
〔１〕をフライパンで沸かし、〔２〕〔３〕を加えて加熱
- 6
更に湧いたら火を止め〔４〕を全体に回しかけ再加熱(中〜弱火）で火にかけ焦げないよう混ぜ、とろみがついたら完成
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加える時は絶対火を止めてからにしないと、片栗粉がダマになって食感も味もゲロマズになります
水溶き片栗粉扱う際には常に気を付けて
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19436710
