我が家（富山県）のとろろ昆布巻きおにぎり
わかばー @cook_40052996
とろろ昆布をおにぎりに巻くのは富山県だけ？東京の人にビックリされました。梅干と合うのです。塩味もいいですが酢飯で！
このレシピの生い立ち
富山県の昆布は全国で１位です。なんにでも良く使います。俵型は母のおにぎりです。酢のご飯なので暑い時も腐りにくいです。
我が家（富山県）のとろろ昆布巻きおにぎり
とろろ昆布をおにぎりに巻くのは富山県だけ？東京の人にビックリされました。梅干と合うのです。塩味もいいですが酢飯で！
このレシピの生い立ち
富山県の昆布は全国で１位です。なんにでも良く使います。俵型は母のおにぎりです。酢のご飯なので暑い時も腐りにくいです。
作り方
- 1
ご飯（あたたかいもの）に酢を混ぜます。好みで味をかげんしてください。
- 2
梅干しは種を取り除きます。形は俵型にします。ご飯を６等分に分け手のひらに乗せ梅干しを入れ（1/2個）俵に握る。
- 3
とろろ昆布をほぐして、皿に広げ全体につける。
コツ・ポイント
小さい俵型です。きつく握らないでふんわり握ってください。酢はやや薄めがいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19436999
