水切りヨーグルト☆我家の作り方

YUKIC☆
YUKIC☆ @cook_40235264

コップとコーヒーフィルターだけで作る水切りヨーグルト。ほんのちょっとだけ欲しい時に。

このレシピの生い立ち
ほんのちょっとだけ水切りヨーグルトが欲しかったので。

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材料

大さじ5杯程
  1. ヨーグルト 150ccほど
  2. その他
  3. カップ&ソーサー 1個
  4. コーヒーフィルター 1枚
  5. 輪ゴム 1個

作り方

  1. 1

    カップとコーヒーフィルターを用意。

  2. 2

    カップにフィルターをかけてヨーグルトを投入。落ちた水分がフィルターにつかないように高さを調節。下にはお皿を敷いて下さい。

  3. 3

    ちょうど良いところで輪ゴムをかけて固定。

  4. 4

    ラップをして、1時間ほど置いて完成です。

  5. 5

    水切りヨーグルト大さじ2に苺とオリーブオイルを添えて。

  6. 6

    生ハムと洋梨の前菜にも。
    レシピID:19581825

  7. 7

    水切りヨーグルトのパンケーキにも。
    乳清でモチモチです!
    レシピID:19499915

コツ・ポイント

フィルターを変えながら置く時間を長くしてヨーグルトの固さを調整できます。1日もおけばカッテージチーズのように。

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レシピ作者

YUKIC☆
YUKIC☆ @cook_40235264
に公開
旅行とおいしいものが大好きです。料理のモットーは「簡単シンプル、そしてちょっとのサプライズ」です。
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