お弁当用☆油揚げ巻巻
nekowahaha @cook_40108139
簡単おかず5分シリーズ
このレシピの生い立ち
余っている材料でなんとかお弁当おかずにと巻いてみたで御座る。甘しょっぱいおかずは人気者♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく。
油揚げに熱湯をかけ油抜きして絞る。繋がっている３方向に包丁を入れ開く - 2
ウィンナーソーセージ1本を半分にし縦半分に細長く切る。蒲鉾も細長く4本に切る。スライスチーズは半分にする
- 3
開いた油揚げにスライスチーズを乗せ、蒲鉾とウィンナーを交互に乗せて巻きつま楊枝で止める
- 4
フライパンに油をひかず中火弱で転がしながら油揚げに薄い焦げ目をつけ、☆の合わせ調味料を回し入れて水分が飛んで絡んだら完成
コツ・ポイント
火が強いと油揚げが張り付きますので火加減調整して下さい。更に調味料を入れてからはころころころがす感じにすると味が上手く絡みます
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