十六穀米ご飯は、冷たかったら、電子レンジで温めておく。

材料はすべて細かく切っておく。

フライパンを温めて油を少々ひき、すべての材料を入れて炒める。

ご飯を入れて、更に炒めコンソメと塩コショウで味を整える。

ご飯は一旦、ボウルや皿に移す。

卵と牛乳を良く混ぜて、温めたフライパンにバターか油をひき、ひとり分の卵を入れる。

すぐに菜箸で３周位ぐるぐると混ぜたら、表面が乾くまで待つ。

卵が焼けたら、卵でご飯を包み、皿に盛り付ける。
お好みでケチャップを。