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ダッジオーブンで焼き芋じゃがもおいしいよ
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ダッジオーブンで焼き芋じゃがもおいしいよ-レシピのメイン写真

ダッジオーブンで焼き芋じゃがもおいしいよ

田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874

試しで制作 おいしく焼けたので公開しました。
このレシピの生い立ち
アウトドアでしか使わずほったらかしのダッジオーブンをどう使うかと。 石は庭にある玉砂利で子供の砂場バケツ3杯分くらいです。初めて安納芋を焼きましたが、みつが出て物凄く甘くうまカッター!

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ダッジオーブンで焼き芋じゃがもおいしいよ

田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874

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アウトドアでしか使わずほったらかしのダッジオーブンをどう使うかと。 石は庭にある玉砂利で子供の砂場バケツ3杯分くらいです。初めて安納芋を焼きましたが、みつが出て物凄く甘くうまカッター!

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材料

4人分
  • さつまいも 小さめ数個
  • ジャガイモ 一袋
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作り方

  1. 1

    まず庭石の玉砂利を底に敷き詰め よく洗った芋を置き さらに埋めるように石を入れ中火

  2. 2

    蓋をしてるのでわかりにくいですが こんがりいい匂いがしたら竹串で刺して確認を。

  3. 3

    小さい芋なら15分か20分くらいで焼けます。

    • ダッジオーブンで焼き芋じゃがもおいしいよ作り方3写真

コツ・ポイント

火が強いと火が入る前に焦げます。 ゆっくり中火や弱火のほうが サツマイモが甘くなるような気がします。ジャガイモならジャガバタがうまい。

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田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874
2019/01/23 14:49に公開
職業鍼灸師 医食同源 美味しいものほど体に悪い じゃ無く、美味しくて体に良く季節によっての滋養になる食べ物を紹介できたらなと。
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このレシピのキーワード

焼き芋 さつま芋 じゃがいも

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