☆豚肉と小松菜の混ぜご飯☆

♡ミキティ97♡
♡ミキティ97♡ @cook_40240532

ごま油の香りが食欲をそそります!生姜もいいアクセントで美味しいですよ!小松菜嫌いの子供でも食べられますよ!
このレシピの生い立ち
娘とお料理教室で習ったので復習しました!

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ごま油の香りが食欲をそそります!生姜もいいアクセントで美味しいですよ!小松菜嫌いの子供でも食べられますよ!
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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り 100g
  2. 小松菜 140g
  3. しょうが 15g
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. ●砂糖 小さじ2/3
  8. ごま 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ1/2
  10. 温かいごはん 600g(2合)

作り方

  1. 1

    豚肉は2㎝幅に切る。小松菜も2㎝長さに切り、生姜は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油を熱し生姜を、炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら小松菜を加え、しんなりしたら●を加えさらに炒める。火を止め、ごま油を加え混ぜる。

  4. 4

    温かいご飯に、3を汁ごと加えよく混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

4合の場合は、材料を倍量にして下さい!
ウチは2合じゃ足りないのでいつも4合で作ります!

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