青梗菜と豆腐のにんにく煮

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

シンプルな味つけ♡
あっという間に作れる中華一品♪
このレシピの生い立ち
大好きな青梗菜をヘルシーにシンプルな味でいただきたかったので。

青梗菜と豆腐のにんにく煮

シンプルな味つけ♡
あっという間に作れる中華一品♪
このレシピの生い立ち
大好きな青梗菜をヘルシーにシンプルな味でいただきたかったので。

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材料

2人分
  1. 青梗菜 4株
  2. 豆腐(木綿) 1パック
  3. ★水 1cup
  4. 鶏ガラスープ 小1
  5. ★にんにく 2かけ
  6. ★生姜 1かけ
  7. ○醤油 小1
  8. 片栗粉 小1〜2
  9. ○水 大1
  10. 干しエビ白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜はスライス。★の調味料をフライパンに入れ火にかける。

  2. 2

    半分にcutした青梗菜をフライパンに入れる。

  3. 3

    蓋をして2〜3分茹でたら、

  4. 4

    青梗菜を裏返す。

  5. 5

    大きめにcutした豆腐を加え、全体に絡める。

  6. 6

    最後に○の調味料を回しかけ軽くフライパンを揺すって出来上がり!

  7. 7

    お好みで干しエビやごまをふりかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

片栗粉の量はお好みのとろみ具合で調整してください。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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