ダイエット＆節約♡豆腐と青梗菜の中華煮
凍らせたお豆腐で中華味の煮物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
凍らせた豆腐で色々作っています。
作り方
- 1
豆腐は凍らせてから解凍する。薄切りにして片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れてさっと焼く。
- 2
チンゲン菜、人参は食べやすい大きさに切る。きくらげは戻しておく。
- 3
フライパンに胡麻油を入れて熱し、２を入れていためる。しんなりしたら１も加えて○で煮る。１０分ほど煮たら●でとろみをつける。
コツ・ポイント
豆腐の水切りはよくしてください。
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