マグロ漬けとサーモン丼

kobito1984
kobito1984 @cook_40086815

ボリュームも満点で簡単にできます。他の刺身があれば海鮮の贅沢丼を作ってみてはいかがですか。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら、マグロが安く売っていたので、作ってみました。

マグロ漬けとサーモン丼

ボリュームも満点で簡単にできます。他の刺身があれば海鮮の贅沢丼を作ってみてはいかがですか。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら、マグロが安く売っていたので、作ってみました。

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材料

2人前
  1. サーモン 1パック
  2. ※マグロ漬け
  3. マグロ 1パック
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 日本酒 大さじ2
  7. ※ご飯、トッピング
  8. ご飯 適量
  9. 刻み海苔 適量
  10. 本わさび 適量

作り方

  1. 1

    醤油、みりん、日本酒を混ぜ、その中にマグロを入れて、15~20分ほど漬けておく。

  2. 2

    ご飯を器に盛り、サーモンと(1)で漬けたマグロを並べる。刻み海苔と本わさびを添えて完成。

コツ・ポイント

ご飯が熱すぎるとお刺身がぬるくなってしまうので、少し冷めた状態にしてから、盛り付けて下さいね。

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kobito1984
kobito1984 @cook_40086815
に公開
あまり計量して料理を作らないため、目分量で記載してます。簡単でおいしくを目標に手間入らずなレシピが多いです。甘すぎたり、しょっぱすぎたり…なんてことも作って頂いた方であるかもしれませんが、そういうお声なとで改善してレシピをUPしていけたらと思ってますので、よろしくお願いします!☆おすすめレシピ麻婆豆腐、揚げない揚げ出し豆腐、回鍋肉、餃子、きゅうりとシーチキンのおかず
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