切り干し大根の酢漬けで酢の物。
♡michiyo♡ @cook_40060723
切り干し大根の旨みで美味しい♡
このレシピの生い立ち
みっくママの「切り干し大根の酢漬け」
そのまま食べていましたが、使いかけのきゅうりとカニカマを和えてみたらすごく美味しかった。
切り干し大根の旨みが効いているようです。
切り干し大根の酢漬けで酢の物。
切り干し大根の旨みで美味しい♡
このレシピの生い立ち
みっくママの「切り干し大根の酢漬け」
そのまま食べていましたが、使いかけのきゅうりとカニカマを和えてみたらすごく美味しかった。
切り干し大根の旨みが効いているようです。
作り方
- 1
きゅうりはピーラーで皮をむいてななめ薄切りにしてから千切りにする。
- 2
カニカマはほぐす。
- 3
きゅうりとカニカマ
切り干し大根の酢漬け（適量） と一味唐辛子をボウルに入れて和える。 -
- 4
器にもって出来上がり。
コツ・ポイント
太目の切り干し使っています。
歯ごたえが良くて旨みが強いです。
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