鷄手羽元のさっぱり煮 *☻*

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

夕飯のメニューに困ったら、まずコレを。
簡単で、ご飯もすすむのでヘビロテです♡。
このレシピの生い立ち
実家にいる頃、姉が作ってくれて好きになりました(^^)。

鷄手羽元のさっぱり煮 *☻*

夕飯のメニューに困ったら、まずコレを。
簡単で、ご飯もすすむのでヘビロテです♡。
このレシピの生い立ち
実家にいる頃、姉が作ってくれて好きになりました(^^)。

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材料

  1. 手羽元 11本
  2. ゆで卵 6個
  3. みつ葉(←彩に。なくても◎。) お好みで。
  4. ★酢 1カップ
  5. ★醤油 1/2カップ
  6. 1/2カップ
  7. ★砂糖 大さじ6
  8. ★生姜 薄切り3枚
  9. ★にんにく 1カケ

作り方

  1. 1

    ①まず、ゆで卵の準備。

    ※煮込む時に火が通るので沸騰して3、4分で冷水にさらす。

  2. 2

    ②鍋(レミパン使用)に★調味料全部入れて煮立てたら、手羽元を投入し10分煮込む。

  3. 3

    ③ゆで卵を加えて更に10煮込む。

  4. 4

    ④何度か卵を裏返したりして、全体に味をつける♩。

    そして、盛り付けへ(*^_^*)。

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SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986
に公開
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量+自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな?」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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