①まず、ゆで卵の準備。
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※煮込む時に火が通るので沸騰して3、4分で冷水にさらす。

②鍋(レミパン使用)に★調味料全部入れて煮立てたら、手羽元を投入し10分煮込む。

③ゆで卵を加えて更に10煮込む。

④何度か卵を裏返したりして、全体に味をつける♩。

そして、盛り付けへ(*^_^*)。