お弁当に☆小松菜とツナのおひたし
しょむさん @cook_40150854
お弁当に緑色、困ってませんか？？
このレシピの生い立ち
お弁当おかず…小松菜に何かプラスして、場所とる１品にしたいなぁと思い、冷蔵庫と相談しました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分ける しめじとえのきは軽くばらしておく
- 2
鍋に☆めんつゆと水を火にかけ、小松菜の茎を入れて２分くらい煮たら、葉としめじ、えのき、油を切ったツナも加え蓋をする
- 3
１分したら蓋をあけ全体をよく混ぜ、小松菜が煮えたらみりんを回しかけ１分煮たら完成♪ 蓋をして少しおくほうが味がなじみます
コツ・ポイント
少量の煮汁ですが、蓋をしてるうちに小松菜やきのこ類から水分が出ます！ お弁当だと水分少ないほうが安心ですね(^_^)
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