小松菜とツナ缶の和え物

小松菜とツナ缶の和え物-レシピのメイン写真

小松菜とツナ缶の和え物

管理栄養士かな @cook_40052088

冬に美味しい「小松菜」栄養満点ですがなかなか子供さんにも食べてもらうメニューが少ないものです。ツナ缶と和えてみると・・・
このレシピの生い立ち
栄養満点の小松菜のレシピを色々考えていて作りました。

冬に美味しい「小松菜」栄養満点ですがなかなか子供さんにも食べてもらうメニューが少ないものです。ツナ缶と和えてみると・・・
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栄養満点の小松菜のレシピを色々考えていて作りました。

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管理栄養士かな @cook_40052088

冬に美味しい「小松菜」栄養満点ですがなかなか子供さんにも食べてもらうメニューが少ないものです。ツナ缶と和えてみると・・・
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材料

3人分

小松菜 1束(300g)
ツナ缶ライト 1缶(80g)
塩コショウ少々
醤油小さじ1

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作り方

1

小松菜は良く洗って茹で、冷水で冷やして食べやすい大きさに切り、水気を良く絞る
2

ボウルに小松菜と余分な油を捨てたツナ缶を入れる
3

醤油小さじ1を加え良く和え、お好みで塩コショウで味を調えれば完成
4

小松菜の代わりにほうれん草などでも勿論美味しく出来ます☆

コツ・ポイント

小松菜の水分はしっかり絞りましょう。またツナ缶の余分な油も捨てるのがポイントです。

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管理栄養士かな @cook_40052088

2014/01/20 03:02に公開

管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。

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このレシピのキーワード

あえものツナ小松菜

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