作り方
- 1
鯵を三枚におろす。皮も剥いて、骨を抜く。酒をふっておく。
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- 2
玉ねぎと人参を細切りにして、水にさらす。
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- 3
鯵を食べる大きさに切って塩をふって、片栗粉をつけて、油で揚げる。油は少なくして、揚げ焼きでOK♡
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- 4
タッパーに水を切った2を入れ、揚げた鯵を乗せる。
☆を煮立たせたら上からかけて、粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫へいれる。 -
コツ・ポイント
鯵は揚げたら油を切らず、そのまま野菜の上に╰(✿´⌣`✿)╯♡
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