白菜豚肉のオイスター炒め
bimibimi @cook_40073005
白菜の美味しい季節です♡
簡単でおいしーー♡
子供受けも旦那受けもgood(*˘▿˘✽)♡
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピを自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は7～8cmの細切りにし、葉と芯の部分を分けておく。にらは小口切り。★を混ぜ合わせておく。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、しょうがを炒める。続いて豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜の芯を加え炒める。
- 3
白菜の芯が少し透き通ってきたら葉を加えて炒める。続いてニラも入れる。
- 4
★をもう一度混ぜてから、回しかける。全体的に炒め合わせて、完成。
コツ・ポイント
・白菜の水分と★が良い具合に混ざって、適度にあんかけっぽく仕上がります♡
・フライパンに白菜山盛りになりますが、炒めていく内に適量におさまるのでご安心を♡
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