ほんだしタレで♪豚肉とれんこんの甘酢炒め
meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
「ほんだし万能タレ」にお酢を足して甘酢炒めに♪
お好みでごまもプラス♪
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「ほんだし万能タレ(ID:19155551)」にお酢を足して一品★
ほんだしタレで♪豚肉とれんこんの甘酢炒め
♡話題入り感謝♡
「ほんだし万能タレ」にお酢を足して甘酢炒めに♪
お好みでごまもプラス♪
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「ほんだし万能タレ(ID:19155551)」にお酢を足して一品★
作り方
- 1
★の材料(ほんだし万能タレ)と☆の酢を混ぜてタレを作っておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしておく。
- 3
蓮根は３〜４mmの厚さの半月切りにし、水にさらす。
※白さをキープしたい料理ではないので酢水は不要です。 - 4
フライパンにサラダ油を熱し、蓮根を炒める。
- 5
２分ぐらい経ったら豚肉も入れ、すぐに１のタレを入れて炒める。
- 6
豚肉に火が通ったら、お好みでごまを入れて絡めてできあがり♪
- 7
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 8
以下｢ほんだし万能タレ｣を使った姉妹レシピです★
- 9
「ほんだしW活用♪肉じゃが風巻き寿司」
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- 10
＋水、挽肉、片栗粉でそぼろあん♪
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- 11
＋ごまでごま和えのタレ♪
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コツ・ポイント
・調味料は全部「１」で揃えました。
・蓮根は太さに応じて輪切りやいちょう切りでも。
・ごまはあってもなくてもお好みで。タレに混ぜておいても。
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