大根のしそツナマヨフライ
jeriena @cook_40087923
大根でフライ( ﾟ∀ ﾟ)意外と美味しいんです(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大根をいつもと違う食べ方がしたかったので(・∀・)
大根のしそツナマヨフライ
大根でフライ( ﾟ∀ ﾟ)意外と美味しいんです(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大根をいつもと違う食べ方がしたかったので(・∀・)
作り方
- 1
大根をうすい輪切りに16枚に切り分ける。
- 2
ツナのオイルをきり、マヨネーズとあえる。
- 3
しそを縦半分から切る。
- 4
大根にしそをのせ、ツナマヨをのせ、しそを半分に折り、大根を重ねてサンドする。
-
- 5
大根に塩コショウして、薄力粉、卵、パン粉の順に衣を付ける。
- 6
170度にあたためた油できつね色に揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
パン粉を付けるときにサンドしたのが剥がれないようにギュッと押さえて下さい。
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