長芋のもずく和え☆貝割れジャコ生姜のせ♪

SP♪ @cook_40055773
ころころ長芋のシャキシャキ感が楽しい☆
食物繊維たっぷり低カロリーレシピ♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、もずく&長芋に、ちょっこり色を付けてみました♪
作り方
- 1
長芋は、1cm角に切り、もずくと、さっくり合わせる。
- 2
かいわれは、長さ2cmに切り、生姜は、みじん切りにして、かいわれ・生姜・じゃこをちょちょっと合わせる。
- 3
器に長芋&もずくを盛り、かいわれじゃこ生姜をトッピングして、いただきま~す♪
コツ・ポイント
長芋も、かいわれ大根も、時間がたつと、くったりしてしまうので、食べる直前に和えて盛り付けます。
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