こくうま♡フライパンで鮭の鍋照り煮

にーっしまみ @cook_40056127
フライパンで作るこってり~♡な一品です!
このレシピの生い立ち
いつもより、こってりな照り焼きが食べたくて♡
小麦粉を付けることで調味料がよく絡み、こってりになります♡
こくうま♡フライパンで鮭の鍋照り煮
フライパンで作るこってり~♡な一品です!
このレシピの生い立ち
いつもより、こってりな照り焼きが食べたくて♡
小麦粉を付けることで調味料がよく絡み、こってりになります♡
作り方
- 1
鮭にコショウをします。ビニール袋に小麦粉を入れ、この中で鮭に小麦粉を絡ませます。
- 2
油を熱したフライパンで1を焼きます。焦げ目がついたらいったん取り出します。
- 3
フライパンに☆の調味料を入れ、煮立たせます。
- 4
2を入れて絡ませます。
- 5
照りがついたら火を止めて出来上がり~♡
- 6
こんな感じになりました!
付け合わせがなくて彩り悪い(^^;)すみません。 - 7
2014.12.22
話題のレシピになりました♡つくれぽ10人ありがとうございます。 - 8
2014.12.22
作りやすいように分量をgから小さじ等に変更しました。 - 9
作りやすい分量で紹介♡
3人分であれば
鮭240g、コショウ少々、小麦粉適量、サラダ油大さじ1、 - 10
甘口醤油大さじ1、砂糖大さじ1弱、みりん大さじ1弱、酒大さじ1です♡
ご参考までに♡
コツ・ポイント
小麦粉をつけることがポイントです♡
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