◇手羽中の簡単ピリ辛マーマレード煮◇
38☆38 @cook_40161847
マーマレードの香りが食欲をそそる逸品♪コチュジャンもプラスで食欲そそるぅ〜♪１０分あればできちゃいます★
このレシピの生い立ち
前に本で見た鶏のマーマレード煮のレシピを作りやすく、ピリ辛にアレンジしました★〃
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす。(ビニール袋に手羽中と小麦粉を入れてシャカシャカ！すると楽！)
- 2
★を全て混ぜておく。フライパンに油をしき皮面から焼いていく。こんがり焼けたら裏返し、蓋をして３分程中火で蒸し焼きにする。
- 3
鶏肉に火が通ったら２の合わせ調味料を加え、そのまま中火でグツグツ煮込む。タレがトロっとしてツヤがでてきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
☆鶏肉を焼く際は様子を見て加減しながら焼いていください。☆マーマレードは皮が沢山入っている物をオススメします！オレンジの風味がきいておいしくなりますょっ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444945
