外パリ中もっちりフライパンやきもち

外パリ中もっちりフライパンやきもち-レシピのメイン写真

外パリ中もっちりフライパンやきもち

すぅなぉ @cook_40117586

パリパリもっちり。普通の焼き餅にはもう戻れません!!!!
このレシピの生い立ち
実家の禁断のレシピ。ただでさえヘビーな餅に油＋砂糖たっぷりのハイカロリー加工( ´ ` )なんですが、ほんとにおいしくてやめれません。

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すぅなぉ @cook_40117586

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実家の禁断のレシピ。ただでさえヘビーな餅に油＋砂糖たっぷりのハイカロリー加工( ´ ` )なんですが、ほんとにおいしくてやめれません。

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材料

もち一個
砂糖大さじ2
醤油小さじ1

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作り方

1

餅を水に濡らし、レンジでチンして柔らかくする。
2

油をひいたフライパンに餅投入。
両面がほんのり白くなってきたら砂糖大さじ１をかけてひっくり返す。
3

更に上から砂糖大さじ１をかけて、2の砂糖が焦げないうちにまたひっくり返す。
4

とにかく焦げやすいので、何度もひっくり返しながら砂糖が溶けるまで焼く。
5

火を止めてから、醤油を回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

とにかくほんとに、焦げやすいので砂糖を入れたらひたすらひっくり返し作業を繰り返しましょう。

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すぅなぉ

すぅなぉ @cook_40117586

2014/01/23 14:36に公開

ｽﾞﾎﾞﾗ主婦です(;^_^Aクックパッド初心者なので使い方がいまいちわかってなくて、知らず知らずのうちに、マナー面でもご迷惑をおかけするかもしれません(/_;)遠慮なくご指摘・ご指導ください(>_<)！

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このレシピのキーワード

焼き餅お餅

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