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豚肉とにんじん大根リボンのレンジ蒸し
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豚肉とにんじん大根リボンのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉とにんじん大根リボンのレンジ蒸し

あかぴーー
あかぴーー @cook_40079325

レンジで蒸すだけだから、メイン料理も早い、簡単♪洗い物も少ないです(*^o^*)野菜もたっぷりいただけて満足♪
このレシピの生い立ち
おいしく栄養のある料理を少しでも簡単に作りたい!!ちび達との時間も大切にしたいというよくばりな私の思いから(>_<)

レンジで蒸すだけだから、メイン料理も早い、簡単♪洗い物も少ないです(*^o^*)野菜もたっぷりいただけて満足♪
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豚肉とにんじん大根リボンのレンジ蒸し

あかぴーー
あかぴーー @cook_40079325

レンジで蒸すだけだから、メイン料理も早い、簡単♪洗い物も少ないです(*^o^*)野菜もたっぷりいただけて満足♪
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おいしく栄養のある料理を少しでも簡単に作りたい!!ちび達との時間も大切にしたいというよくばりな私の思いから(>_<)

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材料

2人分
  • 豚肉(こまでもバラでも) 250g
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • にんじん 一本
  • 大根 5㎝くらい
  • ▽しょうがすりおろし 少々
  • ▽酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に☆の下味をもみ込み、しばらくおく

  2. 2

    にんじんと大根をピーラーでリボン状にする

  3. 3

    25㎝くらいの耐熱皿に②と▽を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    野菜を平らに広げ、上に豚肉を真ん中をあけてのせる
    リング状にしてください

    • 豚肉とにんじん大根リボンのレンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    ラップをかけ、電子レンジ500wで5分加熱する

  6. 6

    混ぜ合わせたら出来あがり♪

  7. 7

    大根、にんじんの他に好みの野菜を追加してもおいしいです
    しめじ、えのき、ブロッコリー入り♪
    簡単だけど、アレンジできます

    • 豚肉とにんじん大根リボンのレンジ蒸し作り方7写真
  8. 8

    ご飯にのせて丼にしてみました
    ご飯が見えないくらいのせてしまいました(^_^;)

    • 豚肉とにんじん大根リボンのレンジ蒸し作り方8写真

コツ・ポイント

にんじん&大根もピーラーでリボンにして食べやすいかな

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あかぴーー
あかぴーー @cook_40079325
2012/09/19 10:39に公開

このレシピのキーワード

大根 豚肉 片栗粉 にんじん 酒

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