作り方
- 1
カニカマを裂いて卵と混ぜる。
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- 2
熱したフライパンにごま油を入れて、もやしを炒める。
しんなりしてきたら塩コショウする。 -
- 3
もやしの上に①をかけてもやしと卵を固める。
かに玉のような感じで。 -
- 4
お皿の中央にごはんを盛る。その上に③をのせる。
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- 5
そのままフライパンに●を入れて沸騰させる。
☆を混ぜて水溶き片栗粉をつくる。 -
- 6
水溶き片栗粉をフライパンに回し入れて混ぜる。
- 7
とろみがついたら④の上にかけて完成。
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コツ・ポイント
もやしの上から卵をかけるのがコツです。
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