白菜deコールスロー
あっさりしていて箸が進みます^ ^
このレシピの生い立ち
シャキシャキで瑞々しく甘い白菜をそのまま味わいたくて作ってみました！
作り方
- 1
白菜は芯の部分を繊維を切るように薄切りにし、葉の部分を5cm長さの千切りにする。
- 2
人参は薄くスライスしてから細切りにする。
- 3
ボウルに①と②を入れ、塩で軽くもみ、30分ぐらい置いておく。
- 4
コーンを電子レンジで加熱し、冷ましておく。
- 5
水気を絞った③と④とAを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
水気をしっかり絞ってから味付けしてください。
食べる直前に混ぜるとなお良いです。
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