さっと作る★いんげん豆ガーリックソテー

Missねこやま
Missねこやま @cook_40068785

話題入り感謝♥もう一品の時や付け合わせに重宝する一品。にんにくが効いてて美味^_^
このレシピの生い立ち
胡麻和えではなかなか食べない家族がいるので。

さっと作る★いんげん豆ガーリックソテー

話題入り感謝♥もう一品の時や付け合わせに重宝する一品。にんにくが効いてて美味^_^
このレシピの生い立ち
胡麻和えではなかなか食べない家族がいるので。

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材料

4~5人分
  1. いんげん豆 400g
  2. にんにく 4かけ
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. *塩 小さじ1/2
  5. *ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    いんげん豆は筋を取り軽く下茹でする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて中火にかける。少し色づいてきたら茹でたいんげん豆を入れ混ぜ*で味付けする。

コツ・ポイント

熱いオイルににんにくを入れるとすぐ焦げるのでオイルとにんにくをフライパンに入れてから中火にかけゆっくりと香りを出します。

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Missねこやま
Missねこやま @cook_40068785
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アメリカ在住。こちらの身近な食材を使ったレシピにも美味しいものがたくさん(๑´ڡ`๑) 今のところ全く料理に関心のない(~_~;)娘がいつの日か役立ててくれる事を願いながらレシピの記録をしています。
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