ダイエット！コンニャクと野菜のピリ辛炒め
k2850i3208 @cook_40154568
いつもの野菜炒めも、こんにゃくを入れて満腹感を！舞茸、七味でダイエット効果も！
このレシピの生い立ち
ダイエット食は飽きてしまい、炭水化物を取らないように、でも、ガッツリ食べたい！そんな時に、ピリ辛のこんにゃくと野菜を食べることで満足できました！さらにコクのある辛味にしたい方は豆板醤がおすすめっ！
ダイエット！コンニャクと野菜のピリ辛炒め
いつもの野菜炒めも、こんにゃくを入れて満腹感を！舞茸、七味でダイエット効果も！
このレシピの生い立ち
ダイエット食は飽きてしまい、炭水化物を取らないように、でも、ガッツリ食べたい！そんな時に、ピリ辛のこんにゃくと野菜を食べることで満足できました！さらにコクのある辛味にしたい方は豆板醤がおすすめっ！
作り方
- 1
コンニャクは、袋に記載されている通りした準備する。
今回は洗うだけです。 - 2
キャベツは一口大、エリンギは千切り、舞茸はほぐしておきます。
- 3
ネギは少しでも多く取りたいので、縦半分に切ってから切っていきます。
- 4
下準備したこんにゃくの水気を取り、フライパンに油をし、こんにゃく投入！
-
- 5
塩コショウをし、水気を飛ばします。
- 6
エリンギ、舞茸、キャベツを入れ炒めます。
- 7
キャベツに油が回ったら、醤油をいます
- 8
火が通ってきたらコチュジャンをいれ、混ぜ、炒めます。
- 9
火をとめ、七味をかけてひと混ぜしたら完成です。
-
- 10
器に盛って完成
-
コツ・ポイント
コチュジャンの代わりに、豆板醤を入れるとコクのある辛味が増します！
ネギは普通の小口切りでも全然ok！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19446641
