甘えびとグレープフルーツの冷製パスタ

甘えびとグレープフルーツの冷製パスタ-レシピのメイン写真

甘えびとグレープフルーツの冷製パスタ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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材料

1人分

カッペリーニ（乾麺） 30ｇ
グレープフルーツ 10ｇ
甘えび 10ｇ
トビコ 5ｇ
ミニトマト 10ｇ
バジル 1ｇ
オリーブ油 10ｇ
赤ワイン酢 3ｇ
塩 0.3ｇ
こしょう 0.01ｇ
たで 0.05ｇ

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作り方

1
カッペリーニを茹で冷水で洗い水気をよく絞る。
2
ミニトマトはさいの目切りに、バジルはみじん切り、甘えびは殻をむき小さめに切る。
3
グレープフルーツは果肉を切り取りさいの目切りにする。
4
ボウルにカッペリーニ、グレープフルーツ、えび、トマト、トビコ、バジル、オリーブ油、赤ワイン酢、塩、こしょうを入れ混ぜる
5
器に盛りつけ天にたでを盛る。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー……235kcal
たんぱく質……7.1ｇ
カリウム……149mg
リン……90mg
食塩相当量……0.5g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/01/26 02:01に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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パスタミニトマトグレープフルーツ赤ワイン乾麺甘えび

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