むね肉はフォークで両面からぷすぷす刺して、そぎ切りにします。

下味の調味料☆をまぶして30分くらいおきます。

片栗粉をまぶして多めの油で焼きます。

フライパン２回で焼く量です。

半分焼いたら皿に取り出して、フライパンをキッチンペーパーでキレイにしてから次を焼きます。

焼けたら１回めのお肉を戻し、合わせておいた調味料◎を入れて照りが出るように煮絡めます。

出来上がり♪

今日は半分にだけ仕上げに水菜を入れました。

(‾∇‾)ゞ

翌日のお弁当には水菜なしがいいです。