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居酒屋メニュー☆プルコギ風揚げ餃子
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居酒屋メニュー☆プルコギ風揚げ餃子-レシピのメイン写真

居酒屋メニュー☆プルコギ風揚げ餃子

いづみうな
いづみうな @izumiuna

具は和えるだけ。
後は餃子の皮に挟んで揚げるだけ！

このレシピの生い立ち
プルコギピザが大好きなので余っていた餃子の皮でアレンジして作ってみました♪

具は和えるだけ。
後は餃子の皮に挟んで揚げるだけ！

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プルコギピザが大好きなので余っていた餃子の皮でアレンジして作ってみました♪

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居酒屋メニュー☆プルコギ風揚げ餃子

いづみうな
いづみうな @izumiuna

具は和えるだけ。
後は餃子の皮に挟んで揚げるだけ！

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プルコギピザが大好きなので余っていた餃子の皮でアレンジして作ってみました♪

具は和えるだけ。
後は餃子の皮に挟んで揚げるだけ！

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材料

約２０個分
  • 牛肉薄切り 約５０グラム
  • ニラ ２分の１束
  • シュレッドチーズ（とろけるチーズ） 約５０グラム
  • 塩コショウ 少々
  • 酒・しょうゆ・はちみつ 各大さじ１
  • 餃子の皮 ２０枚（１袋分）
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作り方

  1. 1

    牛肉を粗みじん切りに切る。ニラは小口切り。餃子の皮以外の材料・調味料を合わせます。

    • 居酒屋メニュー☆プルコギ風揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    餃子の皮にスプーン一杯分の具を載せて、皮の端を水に濡らして半分に折り、端をぴったりと完全に閉じる。
    写真は大人用大葉入♪

    • 居酒屋メニュー☆プルコギ風揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    後は１７０度くらいの揚げ油に投入し、両面がこんがりしたら完成です！

    • 居酒屋メニュー☆プルコギ風揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    お好みでスウィートチリソースや、マヨネーズをつけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

餃子の皮をぴっちり閉じないと、チーズが溶け出て油はねしてしまいます。
包み終わったらすぐに揚げることが失敗しらずのコツ♪

揚げたては最高に美味しいですよ❤

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
2011/06/16 08:37に公開
北海道在住５人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています！ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ（https://www.instagram.com/izumiuna）
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このレシピのキーワード

プルコギ 揚げ餃子 ニラ 牛スライス はちみつ 酒 チーズ

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