超楽々 ほうれん草の胡麻和え作ります
ilikemers1 @cook_40128343
今年も暑い夏が来るんでしょうね。ご飯はしっかり食べてね〜。奥様には夏野菜をしっかり食べてもらわないといけないわ。頑張れ〜
このレシピの生い立ち
暑い夏でも冷たいほうれん草なら食べれるよね〜。ゴマ系の味付けであっさり食べれて栄養も摂らねばよん。ほうれん草は良いのよね〜。
アプリでひらく作り方
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ほうれん草は根元を切って、よく洗ってくださいね〜。砂が付いているので気をつけてね〜。
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- 2
沸騰したたっぷりのお湯に塩を小さじ半分入れてシナっとなるまで茹でる。シナっとよ。グタッとなったらダメよ。奥様、違い解る？
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- 3
茹でたら直ぐに冷水につけて、軽く絞って水気をよく切ってね〜。
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- 4
白だしを入れてよく絡めてね〜。暫く置いてから醤油を加えて、すりごまをたっぷりかけて出来上がりよ。お好みでゴマ油使ってね。
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コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎ注意よ。シャキッとさせてね〜。白だしの旨味が先に馴染むようように和えたら暫く置くのよ。そこんとこよろしくざんすわよ。
リアクション
レシピ作者
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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