作り方
- 1
白菜→5センチぐらいに切り粗めの薄切り
ネギ、しょうが→みじん切り - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ねぎとしょうが、お好みの量の豆板醤をよく炒める
- 3
よく加熱したら豚を入れて更に熱する
- 4
お水を入れて白菜を入れ白菜が軟らかくなれば春雨を入れる
- 5
春雨がお好みの固さになれば最後にごま油を軽くまわして出来上がり
コツ・ポイント
この時期余りがちな白菜がボリュームアップになってgood！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448636
