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焼き豚でクラムチャウダー♪
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焼き豚でクラムチャウダー♪-レシピのメイン写真

焼き豚でクラムチャウダー♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

焼き豚でもいけますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ベーコンがなくて、家にあった焼き豚を入れてみました♡

焼き豚でもいけますよ(*^_^*)
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ベーコンがなくて、家にあった焼き豚を入れてみました♡

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焼き豚でクラムチャウダー♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

焼き豚でもいけますよ(*^_^*)
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ベーコンがなくて、家にあった焼き豚を入れてみました♡

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材料

4人分
  • あさりむき身 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 4センチほど
  • じゃがいも(男爵) 1個
  • 焼き豚 1〜2枚
  • 小麦粉 大さじ2弱
  • 水 400cc
  • 牛乳 200cc
  • 固形キューブ 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は皮をむいて、すべて1センチ角に切る♪焼き豚も小さめに切る♪

  2. 2

    鍋に油を引いて、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、焼き豚をしっかり炒める♪

  3. 3

    小麦粉を入れて、粉っぽくなくなるまで炒める♪

  4. 4

    水を少しずつ混ぜながら入れて、沸騰したら固形キューブを砕いて入れて、軽く塩こしょうをし、蓋をして中火で5分煮込む♪

  5. 5

    あさりを入れる♪

  6. 6

    牛乳を入れて沸騰しすぎないよう弱火で煮込む♪最後に味見をして、足らなければ塩こしょうし、乾燥パセリをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

もちろんベーコンでも(*^_^*)

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2015/12/06 13:19に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー クラムチャウダー にんじん じゃがいも 牛乳 小麦粉 玉ねぎ あさりのむき身 男爵

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