簡単！絶品蒸し鶏
ちーずろーるぱんだ @cook_40179464
材料を切ってシリコンスチーマーに入れて、レンジでチンするだけ
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーに載っていたレシピを基に作ってみました～
私はつけダレが面倒なんでｗｗつけダレも一緒に入れて加熱します（味がしみ込んで美味しかったです）
また、タレもポン酢でも美味しかったです
簡単！絶品蒸し鶏
材料を切ってシリコンスチーマーに入れて、レンジでチンするだけ
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーに載っていたレシピを基に作ってみました～
私はつけダレが面倒なんでｗｗつけダレも一緒に入れて加熱します（味がしみ込んで美味しかったです）
また、タレもポン酢でも美味しかったです
作り方
- 1
鶏肉の余分な脂や筋を取り除き、塩・こしょうを振り、一口サイズに切っておく
- 2
しめじはイシズキを取り、白菜は一口大に切り、ネギは斜め切りにする。
- 3
スチーマーにスチームプレートを入れ、しめじ、白菜（それぞれ分量の半分ほど）その上に、鶏肉を入れ残りの野菜とネギを入れる
- 4
材料の上から、酒を入れゴマ油を全体に回しかけたら、蓋をして５００Wのレンジで５分ほどチンする
コツ・ポイント
１の工程の時に鶏肉をボールに入れ酒をかけてモミモミすると尚良いと思います。
忘れちゃっても、加熱前に入れればよいので。
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作業時間たった５分！後はレンジでチンのみ♪昔から大好きな簡単蒸し鶏です(^-^)♪来客時のおもてなし料理にもなります♡
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