SNS映え！ごちそうポテトサラダ
＋１サラダバー @cook_40149039
オリーブの実を刻んで、ポテトサラダにしてみました。生ハムを添えれば、パーティーの一品にもなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のご注文を受けて、考案した一品。ワインのおつまみや女子会にいかがでしょうか？
SNS映え！ごちそうポテトサラダ
オリーブの実を刻んで、ポテトサラダにしてみました。生ハムを添えれば、パーティーの一品にもなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のご注文を受けて、考案した一品。ワインのおつまみや女子会にいかがでしょうか？
作り方
- 1
じゃがいもを蒸して、皮を剥く。ボールに入れて、マッシャーで潰す。
- 2
グリーンオリーブ13個を細かく刻む。盛り付け用に2個を輪切りにする。
- 3
①に②で細かく刻んだグリーンオリーブと調味料を入れて混ぜる。
- 4
③を適量取って、サランラップなどで包んで丸く整形する。それを人数に合わせてつくる。
- 5
生ハムを適当な大きさに切って、④に生ハム、輪切りのオリーブ、ピンクペッパーの順に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
オリーブと生ハムの味によって、塩・コショウの量を調整することをオススメします。
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