練り物の煮物

海苔おばけ
海苔おばけ @cook_40232919

汁沢山！！練り物で簡単煮物♪
このレシピの生い立ち
練り物を沢山買ってきたので作りました(*^^*)

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汁沢山！！練り物で簡単煮物♪
このレシピの生い立ち
練り物を沢山買ってきたので作りました(*^^*)
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材料

  1. 大根 ４/１本
  2. ゴボウ １本
  3. グリンピース 適量
  4. 水 ６００cc
  5. 砂糖 大さじ２
  6. みりん 大さじ１
  7. だし(粉末) 小さじ１(約５g)
  8. 醤油 大さじ４
  9. まるい、生姜揚げ １パック
  10. まるい、枝豆揚げ １パック
  11. まるい、ゴボウ揚げ １パック

作り方

  1. 1

    ゴボウと大根を適当な大きさに切る

  2. 2

    ゴボウは水にさらしておく

  3. 3

    鍋に水、大根、ゴボウを入れ煮る

  4. 4

    沸騰したら砂糖、みりん、だし、お好みで酒を入れてアクを取りつつ煮る

  5. 5

    少し煮えてきたら醤油と練り物を入れて、アルミホイルの落し蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    出来たら火を止め、アルミホイルを取らずに置いておく。

コツ・ポイント

煮物は冷める時に味が染みるので出来れば一度冷ます時間があると良いですね(*˙︶˙*)
今回は[まるい]の練り物を沢山使ってみました！
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海苔アートを作るのが好きです♪ワラビの穂先には微量の毒があるので沢山食べる時は処理して(取り除いて)食べて下さい！！MYフォルダ登録数１５００突破致しました！作れぽも下さって皆様本当にありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)これからも少しずつ登録レシピ増やしていきたいと思いますのでよろしくお願いします(*˙︶˙*)
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