砂糖不使用!白菜と大根とお揚げの煮物
砂糖不使用でヘルシーに☆
甘さ控えめな優しい煮物です。
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いつも作る煮物です。
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白菜は芯と葉に分け、芯は5cm幅に切る。
葉は手で大きめに千切る。
大根は3cm幅の半月切りにする。
深めのフライパンに、大根、○を加え中火にかける。
グツグツしてきたら、白菜の芯を加え蓋をして煮込む。
しんなりしてきたら弱火にし、醤油を回し入れ揚げを加えて、蓋をして大根が柔らかくなるまで15分程煮込む。
白菜の葉も加えてしんなりするまで煮込んだら完成。
白菜の葉は最後に。
時々混ぜ合わせて下さい。
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