辛子明太子と赤大根おろしのパスタ
チェンズー @cook_40172264
中身まで赤い大根をすりおろして辛子明太子と和えました☆
さっぱりしてますが、しっかり味がついていて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ラジオ番組で、練馬では給食に練馬大根をすりおろしツナ缶と混ぜたパスタが献立にあると言っていたのをヒントに作ってみました（笑）
辛子明太子と赤大根おろしのパスタ
中身まで赤い大根をすりおろして辛子明太子と和えました☆
さっぱりしてますが、しっかり味がついていて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ラジオ番組で、練馬では給食に練馬大根をすりおろしツナ缶と混ぜたパスタが献立にあると言っていたのをヒントに作ってみました（笑）
作り方
- 1
大根はすり下ろす。
-
- 2
辛子明太子の中身と大根おろしを混ぜる。
-
- 3
パスタは茹でて、オリーブ油を振りかけておく。
-
- 4
器にグリーンリーフ、パスタ、辛子明太子入り大根おろしを盛り付け、茎ブロッコリーを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
大根おろしの水分は切らずにそのまま辛子明太子と和えます。
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