*わが子も大好きな鶏団子*
＊おからっ子＊ @cook_40190206
しっかり味付け、そのままでも鍋にいれてもOK！たくさん作って冷凍も♪
このレシピの生い立ち
鍋の美味しい季節になりました。しゃぶしゃぶ肉を食べてくれない我が子に鶏つくねを作りました。
そのままでも、美味しいと食べてくれます♪やっぱり、手作りが一番‼
アクセントにゆずを混ぜ混んでも美味しいですよ(^-^)/
*わが子も大好きな鶏団子*
しっかり味付け、そのままでも鍋にいれてもOK！たくさん作って冷凍も♪
このレシピの生い立ち
鍋の美味しい季節になりました。しゃぶしゃぶ肉を食べてくれない我が子に鶏つくねを作りました。
そのままでも、美味しいと食べてくれます♪やっぱり、手作りが一番‼
アクセントにゆずを混ぜ混んでも美味しいですよ(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、れんこんはそれぞれ皮をむく。
ねぎ、にんじんはみじん切りに、れんこんはすりおろす。 - 2
にんじんはレンジでチンして火を通す
(目安:600w2分くらい)。
*ご家庭のレンジで見ながら加減してください。 - 3
ボールに鶏肉を入れ、にんじん、ねぎ、れんこん、aを入れて、粘りけが出るまで良く混ぜる。
-
- 4
鍋にお湯を沸かし、3をスプーンで食べやすい大きさに丸めて､沸騰したお湯の中へ落とし入れる。(今回は直径2cmくらい)
-
- 5
お湯の中に入れた鶏団子が浮かび上がってきたらお皿にすくいあげて、完成‼
-
- 6
☆お湯ではなくレンジでする場合は、スプーンですくった鶏肉をラップに包み耐熱皿に置き、600w1分/個チン！
コツ・ポイント
良く混ぜる‼それだけです(笑)
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