子供が大好き☆ウィンナーロール
☆3児の母☆ @cook_40151181
我が家の子供達の好物です☆
翌日朝食用に作っても、出来立てをすぐ食べられちゃいます(^^;
このレシピの生い立ち
ロールパン作ろうとした時に、ウインナー大好きな息子にウインナーも入れて！とねだられたので入れてみたら、家族みんなに高評価だったので、今では定番です(*^^*)
子供が大好き☆ウィンナーロール
我が家の子供達の好物です☆
翌日朝食用に作っても、出来立てをすぐ食べられちゃいます(^^;
このレシピの生い立ち
ロールパン作ろうとした時に、ウインナー大好きな息子にウインナーも入れて！とねだられたので入れてみたら、家族みんなに高評価だったので、今では定番です(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに☆を全て入れてスイッチオン(一次発酵まで)
- 2
出来上がった生地を打ち粉をした板または台の上に出して、丸める
-
- 3
スケッパー等で12分割して表面を滑らかに丸めて濡れ布巾をかけて15分程休ませる
-
- 4
休ませた生地を手のひらで転がし棒状にする
-
- 5
切り込みを入れたウインナーに生地を巻き付ける
-
- 6
巻き終わりを下にして、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる
※発酵すると膨らむので、くっつかないように間隔をあける -
- 7
表面に霧吹きをして、約35℃で40～50分発酵させる
(状態を見て調整すること) - 8
生地の表面に溶き卵を塗り、ケチャップ、粉チーズ、パセリをふり、180℃に余熱したオーブンで10～15分焼く
コツ・ポイント
先にウインナーに竹串刺して作ると食べるときに手が汚れずいいかもしれません☆
HB使うので、分量さえ間違えなければ失敗しません♪
つくれぽ
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