さつまいもの皮をむき、さつまいもを適当に切り浸かるくらいまで水を入れ、電子レンジで柔らかくなるまでチンをします

お湯を捨て、さつまいもを潰し熱いうちにバターを入れ砂糖、黒ゴマを入れて混ぜます

ホットケーキミックスをきるように混ぜ牛乳、たまごを入れて混ぜます

一口くらいの大きさにスプーンでいれていきます。170℃の油で茶色くなるまで揚げていきます。