大根とベーコンのいため煮・
しゅんぺいのママ @cook_40101224
これだけでご飯食べられます。
このレシピの生い立ち
大きな大根がど～んとあって冷蔵庫に入らなかったので思い切って半分、薄く切り続けて・・・さてどうしよう。炒めよう！とできました。
大根とベーコンのいため煮・
これだけでご飯食べられます。
このレシピの生い立ち
大きな大根がど～んとあって冷蔵庫に入らなかったので思い切って半分、薄く切り続けて・・・さてどうしよう。炒めよう！とできました。
作り方
- 1
大根は長さ５ｃｍに切って皮をむき、縦に暑さ１．５ｃｍに切る。さらに縦に幅４ミリの短冊切りにする。
- 2
鍋を熱してベーコンをいためる。脂が出てきたら大根を加え、大根全体に油が回ってしんなりと透き通るまでしっかりいためる。
- 3
調味料を加えてさらに炒める。汁気が完全になくなったら皿に盛り、黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
大根の切り方かな・・
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