ラムレーズンとチーズのカップケーキ
KEYTY @cook_40241382
たくさんできたので、お友達にプレゼントしたところ、「売れるよ!あのカップケーキ!!」と喜んでくれたレシピです。
このレシピの生い立ち
半年前につけたラムレーズンと使いかけのクリームチーズをどうやってお菓子に使おうか考えてできたレシピです。
なにげに作ってプレゼントしたカップケーキが思った以上に喜んでくれたので、レシピにしました。
ラムレーズンとチーズのカップケーキ
たくさんできたので、お友達にプレゼントしたところ、「売れるよ!あのカップケーキ!!」と喜んでくれたレシピです。
このレシピの生い立ち
半年前につけたラムレーズンと使いかけのクリームチーズをどうやってお菓子に使おうか考えてできたレシピです。
なにげに作ってプレゼントしたカップケーキが思った以上に喜んでくれたので、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに粉類（ふるった小麦粉・ベーキングパウダー・アーモンドパウダー・砂糖）を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
1に液体（サラダ油・卵）を入れてヘラで粉けがなくなる程度にさっくりと混ぜる。
- 3
2にレンジで30〜40秒温めたクリームチーズを入れて軽く混ぜる。
- 4
ラムレーズンも加えて混ぜ、型に入れる。
全体的に生地はモッタリして固め。 - 5
型に入れた生地の上に苺ジャムを大さじ1ずつ塗る。
- 6
ボウルにクランブルの材料を全部入れて、手でホロホロになるまで混ぜ合わせる。
- 7
5の苺ジャムの上に6のクランブルをのせ、170℃のオーブンで15分、180℃のオーブンで10分焼いて出来上がり。
- 8
（オーブンは焼け具合を見ながら調整して下さい。）
-
コツ・ポイント
しっかりつけ込んだラムレーズンを使うのがポイントです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- じゃがいもとほうれん草のキッシュ
- あずきの煮方(料理用＊粒あん)
- さんまの生姜煮☆こってり甘辛☆圧力鍋で
- きゅうり大量消費！きゅうりのキンピラ
- ■ほっこり甘め♪豚肉と冬瓜の煮物■
- Vickys Baked Cinnamon Bread Rollups, GF DF EF SF NF
- Vickys Cherry Snowballs, GF DF EF SF NF
- Vickys Custard Creams / Yo-Yos / Melting Moments GF DF EF SF NF
- Vickys Oven-Fried Chicken, GF DF EF SF NF
- Vickys Fruit Salad Ice Cream Bomb
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19450185
